Choumicha et najate el wafi

recette poulet farci au couscous amandes et raisins secs, avec najate el wafi

[Web] Blogger: statistiques et widgets

Encore des nouveautés sur Blogger, la plateforme de Google (sur laquelle vous lisez cet humble blog).
Après le lancement des statistiques intégrées en juillet, voici quelques fonctions supplémentaires:

• l'auto-exclusion: pour ne pas compter ses propres visites à son blog - fonction qui parait basique mais n'était pas active (çà se passe dans l'onglet "Vue d'ensemble")
• l'amélioration du filtre anti-bot: pour ne pas compter les visites des robots
• une limitation du nombre de visites d'un même visiteur
• la traduction en 40 langues de l'interface

Mais toujours pas d'infos sur le nombre de visiteurs, uniques ou pas, qui est pourtant quand même un minimum !
Autre nouveauté, on peut installer dorénavant 2 nouveaux gadgets (onglet "Présentation > Modifier la mise en page"):

• Messages les plus consultés: pour lister les 10 articles les plus lus du blog, sur les 7 ou 30 jours derniers jours, ou depuis sa création
• Statistiques du blog: un compteur miteux qui affiche le nombre total de pages vues depuis le lancement du système de stats, pas depuis le lancement du blog, et qui n'est pas paramétrable à ce sujet :/

Des nouveautés donc, mais perfectibles !

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[Web] Google Reader le mode plein écran

Si comme moi, vous utilisez Google Reader pour la lecture de vos flux RSS, vous vous réjouirez du nouveau mode plein écran qui vient d'être activé.
Une simple pression sur la touche "F" , et il ne reste plus à l'écran que le contenu du flux actif, ou de l'article que vous lisiez. Et bascule en mode complet en ré-appuyant sur "F". Pratique !

De plus, le raccourci clavier "shift+U" fait ré-apparaitre la barre de gauche, contenant notamment la liste des flux auxquels vous êtes abonnés, pour naviguer sans quitter le mode plein écran.
Enfin, la fonction "tendances" vous donne des statistiques sur votre utilisation de Google Reader, comme le nombre d'articles lus depuis votre abonnement au service (pour mesurer votre addiction ?).

Et vous, quel lecteur de flux RSS utilisez-vous ?

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Choumicha et Hicham Bahloul recette Baghrir et Briwate

recette Baghrir marocain (Crêpe marocain بـغـريـر), Briwate à la marocaine (briouates farcis aux légumes et poisson) préparer par Hicham Bahloul

Chhiwat bladi Taza ramadan

Taza et les recettes pour le mois sacré de ramadan, dans votre émission chhiwat bladi de choumicha.

• Harira Marocaine de taza

• Poulet au courge caramélisé + raghif + raghif au beurre

[Web] Diaspora l'anti-Facebook ?

Lassés des questions de confidentialité des données personnelles liées à Facebook, 4 jeunes étudiants ont décidé de proposer une alternative, en créant le projet Diaspora.
Son lancement est prévu pour le 15 septembre, on en saura donc plus sur ce réseau qui se veut opensource, respectueux de la vie privée et décentralisé (les informations étant réparties sur les ordinateurs des utilisateurs).
S'il parait attractif à première vue, ce réseau se heurtera cependant à plusieurs écueils:

• les habitudes prises sur Facebook et le fait de ne pas retrouver la plupart de ses contacts, au moins au début
• l'obligation de devoir installer un programme sur son ordinateur, là où Facebook permet un accès via n'importe quel navigateur, ou par son mobile
• la stabilité financière de la structure à venir...

Pour autant, les projets ne manquent pas, avec de la messagerie instantanée ou même de la voix sur IP (à la Skype ou Gmail plus récemment).
A suivre avec attention !

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[Web] Google recherche sur blogs

Google améliore sa recherche sur les blogs et leurs contenus.
En plus d'indexer les messages, Google permet de limiter les résultats aux pages d'accueil, et présente de nombreuses options pour affiner la recherche (voir l'image ci-dessous).

Et pour ceux qui accusent Google de privilégier les blogs de sa plateforme Blogger, sachez que c'est mon blog wordpress.com qui sort en premier lorsque je lance une recherche ;-)

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[Web] Google recherche en temps réel

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Google améliore encore les fonctions de sa recherche en temps réel, grâce à une nouvelle page de recherche .
On peut ainsi chercher par date, par heure, selon les pays ou les langues, et même suivre une conversation sur Twitter puisqu'elles sont indexées par Google (ce qui est un peu inquiétant en soi, non ?).
Cerise sur le gâteau, la possibilité de créer une alerte Google sur votre recherche, et avoir ainsi ses mentions par mail.

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[Bande Annonce] Sucker Punch

Une blonde, un flingue, un sabre...
Un des prochains films de Zack Snyder (300, Watchmen).
Sortie mars 2011

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Choumicha et Saïd Bey l'acteur

Recette de cervelle à la tomate avec Saïd Bey acteur et comédiens de talent dans la série Yak Hna Jirane qui se déroule durant le mois de Ramadan 2010/1431

[US stories] Meteor Crater

Meteor Crater - cliquez pour agrandir

Une météorite qui s'écrase en plein désert d'Arizona, il y a 50 000 ans, projetant autour de lui 300 millions de tonnes de rochers, et se désintégrant lors d'un impact équivalent à 1500 fois une bombe H...
Reste maintenant une concession privée qui permet de voir un cratère impressionnant de 1250 mètres de diamètre et 175 mètres de profondeur (on y rentrerait 20 stades de foot ou 2 millions de personnes^^).
Zone d'entrainement pour la NASA en prévision des missions lunaires (il y a d'ailleurs au fond un faux astronaute, visible seulement avec les longues-vues à disposition), Meteor Crater a aussi accueilli des tournages de film, comme Starman (1984).
Le cratère est situé non loin de la fameuse route 66, à environ 70 km de Flagstaff.
Pour info, j'ai réalisé ce panorama en composant 5 photos numériques, et en appliquant des techniques apprises lors de la réalisation de mes panoramas de MMORPG, comme quoi ce type de jeu liquéfie le cerveau, mais apprend aussi certaines choses...

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[Web] téléphoner gratuitement avec Gmail

Nouveauté pour le moment réservée aux USA et au Canada, la téléphonie via Gmail fait son apparition.
Une nouvelle option du tchat permet ainsi d'appeler gratuitement ses correspondants sur fixes ou mobiles.
Les appels des USA/Canada vers l'étranger, dont la France, sont pour le moment payants (2 cents la minute vers les fixes, 15 cents vers les mobiles).
Cette nouvelle fonctionnalité de Gmail devrait s'étendre progressivement dans les autres pays et nous devrions la voir arriver prochainement.
Un grand coup sur la tête de Skype, et sur celle de nos opérateurs téléphoniques, si Google arrive à déployer la fonction en France...

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Chebakia

recette et technique de la chebakia en vidéo

[Série TV] Bones saison 5

Décidément M6 fait sa rentrée !
Parmi les séries que je regarde assez régulièrement, après NCIS saison 7 et Medium saison 6, voici que débarque ce soir la nouvelle saison de Bones.
Petit récap pour ceux qui ne connaitraient pas: on assiste aux enquêtes menées par un agent du FBI, un peu rustre et cow-boy (mais bien sûr adorable sous cette carapace virile) - David Boreanaz, et une femme-médecin légiste, cartésienne au possible et carrément coincée - Emily Deschanel.
Bien sûr, l'intérêt de la série est l'interaction entre ces 2 personnages antagonistes, et leur attirance...
Sympathique, quoique parfois répétitive, la série souffre du complexe de Moonlight/Clair de Lune, où les scénaristes rapprochent puis écartent les personnages, de peur que les audiences baissent suite à une éventuelle liaison.
Alors, succomberont-ils cette saison ? En tout cas, nous aurons droit à un épisode spécial pour la centième, qui sera diffusée le 16 septembre.

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[Magazine] Geek #8

Arrivée du magazine Geek d'août/septembre, avec en couverture Milla Jovovich, en vedette d'un nième Resident Evil (en 3D, quel bonheur...).
Plus globalement, un des thèmes principaux de ce numéro est le phénomène des Geek babes, ou badass girls, vous savez, ces filles splendides qui manient mieux le flingue que Rambo. Alors, évolution féminine ou fantasme ultime du geek masculin (exploité par les producteurs de film et de jeux vidéos, tant qu'à faire) ?
Rambo toujours, ou presque, avec un article sur The Expendables, film que j'ai volontairement zappé !
Et une preview de The Walking Dead, adaptation TV de la BD du même nom, qui s'annonce grandiose. A découvrir aux USA pour Halloween ;)
Enfin, difficile d'échapper à la sortie de Starcraft 2 !
Et toujours les actus ciné, BD, jeux vidéos, musique...
Et le site geeklemag

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Choumicha et Majdouline Idrissi

mini tartelettes à la Crème pâtissière au jus de citron et fraises préparer par Majdouline Idrissi.

[Web] Facebook lieux

Facebook via de lancer aux USA l'application "Places" (traduite par "Lieux" en français) sur sa version mobile et sur l'appli iPhone.
Déjà disponible, mais pas encore activée en France, "Lieux" permettra d'être géolicalisé via son smartphone et d'envoyer l'information à ses amis.
Le risque étant à terme que de la publicité basée sur les habitudes de déplacement des utilisateurs ne soit développée par Facebook. Vous vous annoncez pour rejoindre des amis et vous retrouvez avec toutes les promotions des boutiques du quartier !
Une initiative qui pourrait faire du mal à des applications comme Foursquare en tout cas.
Encore une idée qui va donner des boutons à ceux qui n'ont pas confiance en Facebook pour la protection de leurs données personnelles...

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Choumicha et Hdidane حديدان

tajine de viande de mouton aux tomates avec kamal kadimi la star et l'acteur principale de la Série Hdidane حديدان.

[Avis] Le Choc des Titans

Histoire : Né d'un dieu mais élevé comme un homme, Persée ne peut sauver sa famille des griffes de Hadès, dieu vengeur du monde des Enfers. N'ayant plus rien à perdre, Persée se porte volontaire pour conduire une mission dangereuse et porter un coup fatal à Hadès avant que celui-ci ne s'empare du pouvoir de Zeus et fasse régner l'enfer sur terre. A la tête d'une troupe de guerriers courageux, Persée entreprend un périlleux voyage dans les profondeurs des mondes interdits. Luttant contre des démons impies et des bêtes redoutables, il ne survivra que s'il accepte son pouvoir en tant que dieu, qu'il défie son destin et crée sa propre destinée.

Mon avis : Auréolé de son succès dans "Avatar", Sam Worthington reprend le rôle de Persée dans ce remake du classique des années 80 (film a bien mal vieilli depuis, il faut le reconnaitre). A noter que la nouvelle mouture avait été dopé à la 3D peu avant sa sortie, pour profiter de la voie ouverte par Avatar puis Alice notamment. Réalisé par le français Leterrier, spécialisé dans les films d'actions, le film est simple et efficace. Beaucoup d'action, peu de réflexion. Un divertissement correct, en somme.

Réalisateur: Louis Leterrier
Acteurs: Sam Worthington, Liam Neeson, Ralph Fiennes
Sortie cinéma : 7 avril 2010
Sortie DVD/BluRay :18 août 2010

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Choumicha et Sanaâ akroud

soupe blanche à la semoule et Tisane et tajine aux poulet tomates et Citrouilles avec l'actrice sanaâ akroud et choumicha

[Web] Gmail et l'annulation d'envoi des mails

Gmail proposait déjà depuis un moment une fonction "Annuler" bien pratique pour l'envoi des mails (dans l'onglet "Labs").
La nouveauté est que l'on peut dorénavant choisir la durée pendant laquelle cette fonction reste active après l'envoi d'un message: de 5 à 30 secondes. De quoi rattraper le coup lorsque l'on s'est trompé de destinataire ou qu'on a oublié quelque chose !
Pour bénéficier de cette nouveauté, direction l'onglet "Paramètres > Général".
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[US stories] Sedona

Baptisée du nom de la femme d'un colon, car la poste américaine trouvait les autres noms proposés trop longs (!), Sedona est une ville située un peu à l'écart de l'axe Phoenix/Flagstaff, sur la route du Grand Canyon.Mais le détour en vaut la peine, tant les formidables collines rouges vous mettront dans l'ambiance !

On est en effet dans le Red Rock Country, qui mérite bien son nom !

Sedona serait un nexus mystique, apprécié par les adeptes du New Age, d'où les nombreuses boutiques d'art qui y fleurissent...
Lire la suite...

Chhiwat bladi ville de jerada ramadan

recette harira marocain avec terfas, pois chiches, lentilles, et de la viande, accompagner avec du pain marocain à la chahma et Tajine de viande aux haricots blancs.

• Harira marocain

• pain marocain a la chahma + Tajine de viande

[Série TV] Medium saison 6

Avec une semaine de retard pour cause de vacances, j'ai découvert la saison 6 de Medium sur M6.

Pour une rapide présentation de la série Medium, cliquez ici.
Une série très sympa, qui de plus se passe à Phoenix, Arizona.
Souvenirs, souvenirs ;-)

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[Série TV] NCIS saison 7

Depuis hier soir (vendredi 20 août), M6 diffuse la nouvelle saison de NCIS. Je parle de la série originale, hein, pas du malheureux spinoff Los Angeles que nous avons dû subir (mais je lui règlerai son compte dans un autre article...).

On retrouve donc avec plaisir Gibbs et son équipe, dont le but sera lors du premier épisode de délivrer Ziva, laissée en méchante posture à la fin de la saison 6.
Pas très original, mais sympathique.
A suivre, les vendredis soirs, sur M6 (ou sur M6 replay si vous les avez loupés).

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Choumicha et hatim ammor

Soupe chinoise et beignet de poulet avec hatim ammor

[Web] Twitter: la fonction Share

Après les boutons Tweeter à ajouter à son blog ou à son site, voici la fonction Share à ajouter à son navigateur via un bookmarklet (un script qui s'ajoute dans les favoris/marque-pages du navigateur) qui envoie l'adresse du site que l'on visite sur Twitter, en la raccourcissant au passage avec le service dédié t.co...
Installation facile par drag'n'drop, et hop, l'adresse de n'importe quel site d'intérêt peut être partagée sur Twitter !

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[Avis] Shutter Island

Histoire: En 1954, le marshal Teddy Daniels et son coéquipier Chuck Aule sont envoyés enquêter sur l'île de Shutter Island, dans un hôpital psychiatrique où sont internés de dangereux criminels. L'une des patientes, Rachel Solando, a inexplicablement disparu. Comment la meurtrière a-t-elle pu sortir d'une cellule fermée de l'extérieur ? Le seul indice retrouvé dans la pièce est une feuille de papier sur laquelle on peut lire une suite de chiffres et de lettres sans signification apparente. Oeuvre cohérente d'une malade, ou cryptogramme ?

Mon avis : a priori l'histoire ne me semblait pas passionnante, mais le fait de retrouver Di Caprio et Scorcese, ainsi que les bonnes critiques, m'ont convaincu de le visionner. Et je ne le regrette pas ! Un très grand film, qui évolue progressivement et insidieusement du policier vers le psychologique (ne comptez pas sur moi pour les spoilers !). Scorcese livre une réalisation subtile et sans esbroufe, alors que Di Caprio est tout simplement parfait en policier torturé par son passé.

Réalisateur: Martin Scorcese
Acteurs: Leonardo Di Caprio, Mark Ruffalo, Ben Kingsley
Sortie cinéma : 24 février 2010
Sortie DVD/BluRay : 24 juin 2010

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Choumicha et Majda El yahyaoui

rfissa au poulet avec rozate el kadi recette de la région d'el Gharbe, préparer par Majda El yahyaoui animatrice de l'émission Chada Al Alhane.

[Web] Gmail améliore ses contacts

Décidément il y a toujours des nouveautés chez Google.
Si, comme moi, vous utilisez Gmail, vous serez interessé par la clarification de son interface de contacts.
Gmail améliore en ainsi la gestion: possibilités de tri et de recherche, champs personnalisables, large part accordée aux notes, sauvegarde automatique etc...

Simple, pratique et efficace !

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[US stories] Arizona

Par une série d'articles baptisée [US stories], que je vais publier dans les prochaines semaines en alternance avec mes autres messages, je vais vous raconter un peu mes vacances, ainsi que quelques réflexions sur les USA, vu que j'y ai quand même passé un petit mois...

J'ai la chance d'avoir de la famille à Tucson, dans le sud de l'Arizona, c'est donc dans cet état que nous nous sommes baladés cet été, en arrivant via l'aéroport de Phoenix, la capitale de l'état.
Longtemps mexicain, le 48° état des USA est connu pour sa chaleur et pour ses beautés naturelles: c'est le "Grand Canyon State" ! On y trouve aussi Painted Desert, Petrified Forest et Monument Valley !
Dépaysement total donc, avec des chaleurs de l'ordre de 45 °C à l'ombre, et un paysage de désert et de cactus, contrée de cow-boys oblige (Tombstone - OK Corral étant proche de Tucson...).
La climatisation arrange bien les choses, même si, comme on aime le dire là-bas "it's a dry heat !".

 Il semble que la période idéale pour visiter est mai/juin, avant les fortes chaleurs, et le début de la mousson en août, accompagné d'orages fréquents, mais devant tenir compte des vacances scolaires, nous y sommes allés en juillet/août  (et avons eu beau temps quand même^^).
Le nord de l'état est un peu plus frais, on peut même skier l'hiver vers Flagstaff et sa montagne à 3000 m d'altitude, et nous avons même eu un peu de pluie au Grand Canyon...
A suivre !

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Choumicha et Mohamed Karrat

tajine à la viande et courge (slaoui ou courgette marocaine) avec des tomates de Mohamed KARRAT le réalisateur et le créateur de la série fantastique "L'AUTRE DIMENSION - AL BOUED AL AKHAR" qui passe sur 2M.

Cette série est la première au Maroc qui est du genre fantastique avec des effets spéciaux spectaculaires. Cette série a reçu 3 prix : 2 prix au festival du CAIRE et 1 prix au festival NOUJOUM BLADI. Il en est à la deuxième saison. Il a aussi réalisé des téléfilms pour la même chaîne.

[Web] Twitter et le bouton tweeter

Twitter se décide enfin a sortir un bouton officiel de partage sur sa plateforme, et çà se passe ici.

On a le choix de le personnaliser, avec/sans compteur, nom de la page à tweeter, texte du tweet associé, et même choix de la langue.

Ont-ils suivi l'exemple de Facebook qui a récemment revu ses boutons de partage ?
Toujours est-il qu'avec le nombre de blogs qui a déjà installé celui de Tweetmeme, Twitter arrive un peu après la bataille...
Perso, je ne pense donc pas le modifier sur mon blog...

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[Web] Blogger et la gestion des commentaires

Depuis peu, Blogger améliore la lutte contre le spam et permet de mieux gérer les commentaires de son blog.
Attention, cela ne fonctionne que si vous modérez vos commentaires "à la main" (Onglet "Paramètres" puis "Commentaires" puis "Modération des commentaires" sur "Toujours").
Un nouvel onglet "Commentaires" apparait ensuite dans votre tableau de bord, et vous pouvez alors voir le spam éventuel...

ainsi que les commentaires déjà publiés...

Moins pratique que la gestion des commentaires de Wordpress.com, mais on s'en rapproche, et au moins les commentaires sont rassemblés dans une seule liste.
Le bémol est qu'ils doivent être validés par l'administrateur du blog, ce qui n'est pas un problème pour moi vu leur nombre, mais çà peut l'être sur un gros blog très commenté !

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Choumicha et Abdellah ferkous

Tanjia marrakchia de lapin avec un jus d’avocats aux amandes et du yaourt, recette de la ville rouge Marrakech préparer par abdellah ferkous l’humoriste Marrakechi accompagner de choumicha la souveraine de la cuisine marocaine dans son émission chhiwate maa choumicha.

Choumicha et Mustafa bourgon

harira blanche au blé cassé et un délicieux tajine à la viande de mouton et olive, deux recette présenter par le chanteur Mustafa bourgon et assister par choumicha.

[Blog] Back in business !

Après de bonnes vacances, je reprends aujourd'hui le chemin du bureau... et du blogging. Avant de partir, je me demandais un peu si j'allais continuer ou pas, mon nombre de visiteurs faisant souvent le yoyo. Et "écrire c'est bien, être lu c'est pas mal non plus" comme l'a dit un grand sage - ou étais-ce moi ? Je souhaitais un peu savoir si je bloguai seulement pour moi ou si mes articles intéressaient aussi d'autres personnes, vu que c'est souvent un blog d'humeur où je publie un peu tout et (souvent) n'importe quoi.
Bref, ayant eu quelques commentaires et messages sympathiques sur Twitter, j'en conclus que je peux continuer à sévir, et j'en profite pour remercier mes lecteurs réguliers !
N'ayant quasiment pas eu d'accès à un PC, et ayant seulement sporadiquement pu accéder à Twitter, j'en ai profité pour faire une bonne coupure, lire, voir des films et surtout profiter de ma petite famille. Il faut dire que le dépaysement a été complet, avec plusieurs semaines aux USA, en Arizona très exactement, et 9 heures de décalage horaire avec la France.
Cela veut aussi dire que j'ai plein de choses à partager: BD, films, articles sur les USA, photos, pas mal de sujets d'articles donc.
Alors, prêts ?

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Chhiwat bladi oujda ramadan

recette de la ville de oujda pour le mois sacré de ramadan, dans votre émission chhiwat bladi de choumicha.

• Harira marocaine de oujda

• Tajine aux haricots + Mekrout

tajine de poisson et tajine des moules

Chhiwat bladi haouzia

Recette Poulet Aux Olives, plus tajine a la viande et Prune accompagner d'une salade légumes et riz.

• Poulet aux olives marocain

• Tajine de viande et Prune + Salade légumes et riz

Choumicha et Ghita Tazi (rita tazi)

épaule de mouton farcis aux oignons et aux herbes avec de la vermicelle chinois, délice de Ghita Tazi (rita tazi) l'actrice marocaine.